食品・バイオ

Food and biotechnology

32 簡易な凍結濃縮方法

33 コラーゲン抽出方法

34 魚の未利用部位からの有効成分を抽出

35 深海魚体液を利用したスフェロイド(三次元)形成促進剤

36 キトサン-ケイ酸複合体の製造方法

37 水産加工残滓や小型魚からファストフィッシュ!!

38 渋柿とカニ(キトサン)の因縁の出会いが新たな加工品の道を開いた!!

39 きのこ抽出物からの美白成分を同定

40 生ゴミ処理装置

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